Σίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει ζυμαρικά με τον σουηδικό τρόπο - σε σχήμα άλκης. Δέκα λεπτά σε νερό που βράζει με λίγο αλάτι κι έχετε ζυμαρικά al dente από σκληρό σιτάρι που ταιριάζουν σχεδόν με τα πάντα.