Το γυαλί δεν απορροφά τις γεύσεις, τα χρώματα ή τις μυρωδιές των τροφίμων. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο γυάλινο βάζο πρώτα για κρεμμύδια και μετά για σμέουρα, και τα σμέουρα δεν θα έχουν γεύση κρεμμυδιού. Αρκεί να πλένετε το βάζο μεταξύ των τροφίμων, που αποθηκεύετε. Και σε αντίθεση με το πλαστικό, το γυαλί δεν λεκιάζει. Ούτε καν από σάλτσα ντομάτας ή μύρτιλα. Αυτό είναι που λέμε σαφές πλεονέκτημα.