KAVALKAD Κατσαρολάκι, σετ 3τεμ.

Το πάχος των τοιχωμάτων και της βάσης του σκεύους, μπορεί να επηρεάσει το μαγείρεμα. Οι λεπτές βάσεις ζεσταίνονται γρήγορα, αλλά το φαγητό "κολλάει" ευκολότερα. Ιδανικά, για τις επιφάνειες εστιών υγραερίου, οι οποίες ανταποκρίνονται γρήγορα και με ακρίβεια, όταν ρυθμίζετε την θερμοκρασία. Οι χοντρές βάσεις χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ζεσταθούν, αλλά διανέμουν την θερμότητα ομοιόμορφα και έτσι, το φαγητό μαγειρεύεται απ' όλες τις πλευρές. Τα καλύτερα αποτελέσματα θα τα έχετε, εάν επιλέξετε ένα σκεύος, κατάλληλο για την δική σας επιφάνεια εστιών και για το φαγητό που μαγειρεύετε.

Το αλουμίνιο διαχέει την θερμότητα σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού, γρήγορα και ομοιόμορφα. Αυτό, διευκολύνει στην ρύθμιση της θερμοκρασίας και έτσι, αποφεύγεται το κάψιμο και το κόλλημα του φαγητού στο τηγάνι. Ιδανικό για σάλτσες και φαγητά βασισμένα στο αλεύρι και στο γάλα. Συχνά, οι κατσαρόλες και τα τηγάνια από αλουμίνιο έχουν αντικολλητική επένδυση, ώστε να προλαμβάνονται οι λεκέδες και η αλλαγή του χρώματος από τα φαγητά με οξέα, όπως η σάλτσα της ντομάτας. Για να αποφεύγονται τα γδαρσίματα, χρησιμοποιείτε ξύλινα ή πλαστικά εργαλεία κουζίνας. Πλένονται στο χέρι.

Τα σκεύη της σειράς KAVALKAD είναι κατασκευασμένα από αλουμίνιο και είναι ιδανικά για το τηγάνισμα και τις σάλτσες. Με αποτελεσματική την μετάδοση της θερμότητας, αυτά τα σκεύη ζεσταίνονται γρήγορα, και διευκολύνουν στην ρύθμιση της θερμοκρασίας όταν μαγειρεύετε. Επίσης, το αλουμίνιο είναι ένα ελαφρύ υλικό, πράγμα το οποίο σας διευκολύνει να τα σηκώνετε και να τα μεταφέρετε. Όλα τα σκεύη αυτής της σειράς έχουν αντικολλητική επένδυση Teflon®Classic, έτσι ώστε να μπορείτε να τηγανίζετε με λιγότερο λίπος, χωρίς το φαγητό να μπορεί εύκολα να καεί ή να κολλήσει. Η σειρά χρησιμοποιείται σε επιφάνειες εστιών κεραμικές, μαντεμένιες και υγραερίου.